Une quinzaine de jeunes intéressés par l’apprentissage a visité le Café Couleur, ce salon de thé/restaurant à deux pas de la Mission Locale mariant produits locaux, coworking et lieu d’exposition. Son responsable Niels leur a présenté les métiers de Barista, du café et de la restauration, son parcours et le concept de son entreprise, témoignage qu’il a illustré par une démonstration. Elisabeth Brives, conseillère en insertion professionnelle et référente Apprentissage, organisait l’action pour offrir aux participants l’occasion de se projeter sur les métiers de la restauration rapide, et les encourager dans leur recherche d’apprentissage.
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