Nous sommes absolument ravis de partager avec vous une expérience des plus délectables vécue récemment par huit jeunes talentueux de notre Mission Locale. Grâce à l’AFAC 24, ces jeunes ont eu le plaisir de participer à un atelier de pâtisserie, se déroulant dans les cuisines du département. Au cours de cette journée, ils ont non seulement appris à confectionner de délicieux fondants au chocolat agrémentés de griottes juteuses, mais ils ont également mis la main à la pâte et ont créé leurs propres desserts sous la direction experte du chef Pierre et de son équipe en formation.
Nous souhaitons exprimer toute notre gratitude au chef Pierre et à son équipe pour leur accueil chaleureux et leur précieuse guidance tout au long de cette expérience culinaire. Dès leur arrivée, les jeunes se sont immédiatement sentis à l’aise dans cet environnement professionnel, ce qui a grandement contribué à la réussite et à la convivialité de cette journée.
La visite des cuisines a été une expérience captivante pour nos jeunes apprentis pâtissiers, leur permettant de découvrir les secrets de la préparation des délices sucrés avec curiosité et enthousiasme. Ils ont pu observer attentivement chaque étape du processus de création, acquérant ainsi des compétences précieuses dans une ambiance bienveillante.
Nous tenons également à souligner le professionnalisme dont l’équipe a fait preuve tout au long de cet atelier. Leur engagement à transmettre leur passion pour la cuisine a été particulièrement inspirant et motivant pour les jeunes.
Cette expérience culinaire s’est avérée non seulement délicieuse, mais également incroyablement enrichissante pour nos jeunes, leur permettant de saisir pleinement les enjeux et les opportunités offerts par le domaine de la formation professionnelle et de l’entrepreneuriat. Nous sommes convaincus que de telles initiatives, soutenues par l’AFAC 24, jouent un rôle essentiel dans l’éveil des vocations et dans l’encouragement des jeunes à explorer de nouveaux horizons professionnels.